林火雞肉飯

🍚 林火雞肉飯｜中埔的老味道
📍606嘉義縣中埔鄉頂中下街39號

林火雞肉飯是中埔當地非常有名的一家小吃店，隱藏在街頭巷尾的這間店，充滿了濃厚的在地風味。這裡的雞肉飯質樸實卻令人回味無窮，特別是他們的雞肉，鮮嫩多汁，搭配著香濃的雞湯，飯粒吸收了湯汁的味道，每一口都非常入味。

由於店內由一對年長夫妻經營，店裡的氣氛非常樸實，讓人感受到滿滿的溫暖與傳統手藝。店內並不提供內用服務，所有餐點都是外帶的形式，但這樣的簡單和質樸也反而讓這道料理更具魅力。每一碗飯都是手工精心製作，讓人吃到的除了味道，還有時間與記憶的滋味。

如果你來到中埔，不妨來這家林火雞肉飯，品味這一份歷史悠久的家常味。就算是外帶，也能感受到當地的溫暖與誠意。

安排行程時，就將中埔穀倉農創園區作為旅途中繼站，因此行前就先利用Google地圖搜尋附近有什麼好吃的，這才能順利的找到招牌低調、評分卻超高的林火雞肉飯。
下國三交流道，只需幾分鐘的路程就能抵達林火雞肉飯。僅供外帶，生意卻極好。
買了大份的雞肉飯(不含菜)，要價只要40元。回到車上打開一看，雞肉的分量並不多，油蔥酥算是點綴著，但米飯卻是扎實地盛滿飯盒，好像怕你吃不飽似的。在這物價飆漲的時代，確實是很良心的價格。
米飯的口感偏Q軟，調味則較為清爽。吃的時候會想來點胡椒鹽拌著吃，可惜車上沒這東西。突然覺得應該買便當的，至少有菜配，吃起來也沒那麼單調，更何況一份便當也不過60元，超佛心。