東門雞肉飯(新民店）

雖然這家不是外地遊客會來品嘗的第一線火雞肉飯名店，但在各大火雞肉飯的評比中，一直都有它的一席之地
這裡不用像觀光名店一樣大排長龍，出餐快、味道也很穩定，是平常不少居民或在地上班族的日常選擇喔

內用區的牆上有清楚的文字版菜單，也有照片示意圖，對於外地遊客或是懶得寫菜單的熟客來說都很方便
這次用餐點了火雞肉飯($35)，味道是經典的嘉義火雞肉飯味道，有著油蔥酥的香氣呢！
吃嘉義火雞肉飯的精隨絕對是要來顆荷包蛋($15)，但是很可惜的是，這裡提供得不是半熟蛋，不然味道一定會更對味
不過荷包蛋的邊緣煎的微微焦黃酥脆的，再淋上一點古早味醬油膏，搭配底下熱騰騰的米飯，依舊是非常扎實的古早味，吃到後面底部也不會乾乾的，果然是穩定的老字號 👍

另外點了一盤小盤的五味魷魚($80)，魷魚吃起來脆脆的，但本身沒什麼味道，要沾著旁邊甜甜的醬油膏跟嗆辣的哇莎米才好吃，夾一點薑絲再沾滿醬汁一口塞，嗆辣又帶甜的滋味真的很不錯
不過，可能是因為我們點小份的吧，感覺是魷魚邊角料，都小小塊的，吃起來看起來都感覺不太過癮

火雞片飯($65)的火雞片切得很厚實，但不會乾乾的，反而有點脆彈的口感，我覺得很不錯好吃

湯品的味噌湯($20)喝起來有一股甘甜的尾韻，這種微甜又溫暖的味噌湯，跟有紅蔥頭跟雞油的鹹香火雞肉飯搭配起來，簡直絕配

雞肉飯走些許油蔥派
醬香跟油香都恰當好處
裡面的火雞肉也算嫩
是眾多雞肉飯名店中表現出色的一間
地瓜葉很大盤，量很多，上桌的時候有嚇到
味噌湯是我喜歡的流派，甜甜的，豆腐很多
荷包蛋是半熟蛋，而且是剛煎好的
配上雞肉飯是另外一種風味
飯的口感煮得恰當好處，是稍微粒粒分明的那種
餐點整體都很不錯
但會給兩顆心的原因是，當天是第一次去用餐
不知道是餐前還是餐後付款
所以在點餐的時侯就先跟一個男員工結帳了
吃飽要出來的時候，被裡面的員工們盯著看
還被大喊叫回來說我們沒有結帳⋯
幸好店家有開發票，才能證明我們真的有結帳
店家事後也有跟我們道歉
但是希望能告知客人是餐前還是餐後結帳
才不會讓客人這麼難堪：）

​位於垂楊國小對面的東門雞肉飯新民店，是嘉義在地經營超過三十年的指標性老店。不同於強調重口味油蔥的派系，這裡的火雞肉飯走的是淡雅清爽風格，特製雞油與鹹甜適中的醬汁均勻包裹著粒粒分明的米飯，每一口都能嚐到火雞肉的原始鮮美。咖哩飯也是古早味的美食
​特別推薦他們的火雞肉片飯，肉量誠意十足，腿肉 Q 彈、胸肉軟嫩而不乾柴。除了主食，這裡的雞湯茶碗蒸更是隱藏版巨星，口感滑順且帶有濃郁雞湯香氣，深受大人小孩喜愛。此外，充滿膠質的雞腳湯與鮮甜的下水湯也相當有特色。店內環境明亮、服務親切，且從早營業到晚，是想避開觀光排隊人潮、品嚐正宗嘉義味的好選擇。