阿明火雞肉飯
營業時間
- 星期一: 10:00 – 14:00, 16:30 – 20:00
- 星期二: 10:00 – 14:00, 16:30 – 20:00
- 星期三: 10:00 – 14:00, 16:30 – 20:00
- 星期四: 10:00 – 14:00, 16:30 – 20:00
- 星期五: 10:00 – 14:00, 16:30 – 20:00
- 星期六: 10:00 – 14:00, 16:30 – 20:00
- 星期日: 10:00 – 14:00, 16:30 – 20:00
位置
點標示看小卡；藍色 P 為停車場，點圖例「店家」可切回地圖 © OpenStreetMap 貢獻者（免費開源圖資）
附近停車
車位資料：嘉義市智慧停車平臺附近可以順遊
距離為直線距離 · 景點資料：OpenStreetMap- 市場／夜市 東市場 189 公尺（步行約 2 分）
- 景點 文化夜市 350 公尺（步行約 4 分）
- 博物館 二二八紀念館 936 公尺
- 景點 阿里山森林鐵路車庫園區 965 公尺
- 博物館 台灣花磚古厝 985 公尺
- 越式洗髮 失眠堂頭療會館 越式洗髮 4.9 ★ · 866 則 442 公尺
- 台式 火罐達人足體按摩 文化店 5.0 ★ · 860 則 392 公尺
- 按摩 鄧師父足體養生館 4.6 ★ · 319 則 738 公尺
食客評論
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老丁
★★☆☆☆ 2.0 · 1 個月前（2026-09-05）
因為阿宏師翻車暫停營業，想說吃過未搬家的阿明，還不錯 就去吃想不到跟之前差很多，不難吃中規中矩 但飯太軟汁太少不成比利，浪費我的肚子空間，踢出我口袋名單 沒有下次了
芯宸
★★★★☆ 4.0 · 2 個月前（2026-07-30）
平日用餐不需等候，改裝後環境較舒適，雞肉飯醬料調味較淡油香足油蔥酥搭配剛剛好，茄子、米血必點。鴉片飯兩種部位的肉口感不同。下水湯沒腥味料多湯濃。
cena
★★★★☆ 4.0 · 4 個月前（2026-06-21）
蔬菜咖哩飯：勉強算是鍋邊素的選項，不過咖哩應該是有和肉一起煮，所以可能會看到一點點小碎肉要挑掉，優點是很多種類的蔬菜，除了常見的紅蘿蔔、馬鈴薯，還有茄子、木耳、秋葵、高麗菜、玉米筍，醬味道尚可 但量不多，飯多 但很軟糊。
Chi Wen YU
★★★★☆ 4.0 · 7 個月前（2026-03-20）
用餐日期：2026-03-20 餐點：火雞肉片飯、火雞肉絲飯、味增湯、荷包蛋2個、蘆筍、龍鬚菜 走一個家庭式的風格，內用位置不多，當天抵達時剛好是最後一桌的位置，不過輪桌速度蠻快的！雞肉飯的飯粒粒分明，包裹著油蔥醬汁，鹹甜鹹甜是喜歡的口味；火雞肉片也太嫩了；老闆娘（？）很會推薦客人點菜，她推薦我們吃台南大蘆筍，單吃不沾…
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用餐日期：2026-03-20
餐點：火雞肉片飯、火雞肉絲飯、味增湯、荷包蛋2個、蘆筍、龍鬚菜
走一個家庭式的風格，內用位置不多，當天抵達時剛好是最後一桌的位置，不過輪桌速度蠻快的！雞肉飯的飯粒粒分明，包裹著油蔥醬汁，鹹甜鹹甜是喜歡的口味；火雞肉片也太嫩了；老闆娘（？）很會推薦客人點菜，她推薦我們吃台南大蘆筍，單吃不沾醬就好甜，之後應該在吳鳳北路上會有新的店面（不小心騎車經過看到！），下次來嘉義還想再訪😊
Huang Keiko
★★★★★ 5.0 · 7 個月前（2026-03-16）
聽說嘉義人心中都有一間自己的雞肉飯 但我吃了十多家雞肉飯 擠上第一就是這家 當地廚師推薦 她都吃這家 擠掉我一直吃阿溪 阿樓師 大同 台北人來找古早味 嘉義到處都古早 雞片飯跟雞肉飯（雞絲飯）口感 部位都不同 老闆跟老闆娘熱情慷慨大方 三種雞肉都有 oyster part 帶皮 熟肉 都有 每家雞肉飯都是蔥油或蔥油醬…
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聽說嘉義人心中都有一間自己的雞肉飯
但我吃了十多家雞肉飯 擠上第一就是這家
當地廚師推薦 她都吃這家
擠掉我一直吃阿溪 阿樓師 大同
台北人來找古早味 嘉義到處都古早
雞片飯跟雞肉飯（雞絲飯）口感 部位都不同
老闆跟老闆娘熱情慷慨大方
三種雞肉都有 oyster part 帶皮 熟肉 都有
每家雞肉飯都是蔥油或蔥油醬汁
這裡就是看比例跟老闆的魅力
雞下水沒有腥味
下水就是內臟 特推雞腸
雞佛湯更是一絕
童子雞佛跟成年雞佛味道口感韌性都不同
吃了雞佛你就會感覺湯頭淡了點
所以要先喝湯 享受火雞湯的濃醇
咖哩飯
怎麼會想到要吃咖喱呢
吃遍印度咖喱 泰國 柬埔寨 印尼
馬來西亞 日式咖喱變化又多 湯咖喱
這台式咖喱 嘉義式咖喱 味道震驚到我
雞湯湯底做出來的咖喱醬
簡單咖喱粉加上不會篡味的淡淡香料
這搭配襯托出來雞的香味
說是台式湯咖喱也可以
咖喱裡面的雞肉是瘦肉
柴不柴…..我覺得不柴
配上嚴選的飯
原來嘉義雞肉飯如此密集
米商不是告訴店家這是什麼米
已經嚴選篩選後 讓店家挑
就像喝星巴克特調一樣
有嚼勁又吃得出米香的飯
剛從日本金澤回來的我
不輸日本的釜飯
目前排在我名單第一
